Cajun-grillade störspett

Attilus recipe

INGREDIENSER

För 4 personer

Gr stör i tärningar600 gr
Olivolja2 msk
Cajunkrydda2 tsk
Färsk hackad timjan1 tsk
Salt efter smak
Citron delad i 4 delar1
Salladsblad100 gr
Msk extra jungfruolja till garnering1 msk

GÖR SÅ HÄR

1. Lägg störtärningarna i en mellanstor skål, tillsätt olivolja, cajunkrydda och timjan, krydda med salt och låt marinera i 20 minuter.

2. Värm upp grillen eller en grillstekpannan.

3. Fördela stören på 4 metallspett.

4. Grilla spetten i 2 minuter på alla sidor eller tills stören precis är klar.

5. Servera med citronklyftor och salladsbladen och ringla över extra jungfru olivolja.

Våra produkter