Grillad stör med citron och persilja

Attilus recipe

INGREDIENSER

För 4 personer

Störskivor4 x 200 gr
Olivolja2 msk
Salt och peppar efter smake
Delad i 4 klyftor1 citron
Persilja4 kvistar
Extra jungfru olivolja till garnering1 msk

GÖR SÅ HÄR

1. Täck stören med olivolja i en platt tallrik och krydda med salt och peppar.

2. Värm upp grillpannan på hög värme, och grilla stören på båda sidor i 3 minuter, eller tills den precis är färdig.

3. Servera med citronklyftor och persilja och ringla över extra jungfru olivolja.