GÖR SÅ HÄR
1. Vispa äggen i en liten skål med grädde och parmesanost och krydda med salt och peppar.
2. Vispa mjölk och pepparrot i en liten skål grädde och parmesanost och krydda med salt och peppar.
3. Värm upp grillen till varmt läge.
4. I en liten non-stick stekpanna värmer du upp oljan och smälter smöret på mellanvarmt läge, och när smöret börjar skumma tillsätts äggblandningen och rör några gånger. Sprid ut färskpotatis, stör och salladslök.
5. Lägg under grillen tills äggen precis stelna, och ta bort och låt kallna lite.
6. Precis innan servering strö över rödlök och ättiksgurka på toppen och ringla över kärnmjölksdressingen.
